La Chinita – Una Quinta de Recreo de verdad

la-chinita

En mi afán de encontrar lugares con identidad popular y donde poder degustar y disfrutar de comida Típica Chilena, en un sector conocido como “El 14 de Vicuña Mackenna”, encontramos una Quinta de Recreo que cumple con todas esas características, y muchas más.

En Avenida Vicuña Mackenna Poniente 7434, comuna de La Florida, casi al llegar al cruce con Avenida Américo Vespucio, se mantiene intacta esta hermosa Quinta de Recreo.

Sigue leyendo

Luca, Paris y Londres

La calle a uno lo lleva, eso les puedo decir.

La esquina de París y Londres me llego un día para mostrarme que Santiago valía la pena y es en esa misma esquina donde doy comienzo a este viaje, cámara en mano y con la guata a medio llenar (digo medio para insinuar que tiene un tope, algo que sabemos que en mi caso, no existe).

París y Londres descansan sobre adoquines y eso me gusta, cada adoquín entreteje un suelo de escamas irregulares que delinea edificios de arquitectura disímil y armoniosa a la vez, es como encontrarse un the best of  de arquitectura y poder recorrerlo en dos calles. (Eso no quita que en algunos casos fachadas hayan sido “re-estrucadas” y les quedaran como suegra de chiste de Verdaguer)

Sigue leyendo

Comida para Peatón

Querido lector:

Si a ciencia cierta le apunto a su realidad con lo que voy a decir, me ganare un espacio en su memoria emotiva cuando le toque vivir la experiencia tal cual yo se la escribo, cumpliré la función que se me encomendó y con este objetivo cumplido, me doy por pagado.

Dentro de mis teoremas (desde la vida después de la vida hasta las mil y una formas de preparar un huevo) mi favorita es la directa relación entre el estomago, el bolsillo y el pie.

Con lo anteriormente dicho Ud. dispuso mentalmente una línea  recta que conecta las tres áreas antes mencionadas, ahora yo le explico el porqué de esta relación.

Sigue leyendo